Včelí úlky - sladká buchta

Včelí úlky - sladká buchta

Je podobný čokoládové bombě. Skládá se ze dvou těst – z tmavého a světlého.

 

Nejdříve si upečeme světlý korpus – v Micro plus konvičce rozpustíme ½ Hery(12,5dkg),

pak přidáme 3 a ½ vrchovatých PL cukru, 3 vejce, citrónovou kůru z 1 citrónu, ½ PDP a 5 vrchovatých PL  polohrubé mouky. Zamícháme metličkou a dáme péci do MT na 5-6minut při 650-700W.

 

Tmavý korpus - v Micro plus konvičce rozpustíme ½ Hery(12,5dkg),

pak přidáme 2-3 PL kakaa,  3 a ½ vrchovatých PL cukru, 3 vejce, ½ PDP a 5 vrchovatých PL  polohrubé mouky. Zamícháme Optimum metličkou a dáme péci do MT na 5-6minut při 650-700W.

 

Po upečení  korpusy 3x příčně rozkrojíme, v každém plátku Vykrajovací formičkou vykrojíme uprostřed kruh a pak složíme nejdříve spodní části, tj. tmavý kruh a světlý vnitřek a světlý kruh a tmavý vnitřek. Oba pláty potřeme krémem Hrk, hrk a pak na tmavý kruh položíme světlý a tmavý vnitřek a na světlý kruh dáme tmavý a světlý vnitřek. Opět namažeme krémem a zase přidáme na střídačku pláty, promažeme a dáme poslední plát.

 

Tak jsme si složili dva úlky a je na nás, jak si dozdobíme. Stačí pocukrovat, kdo má více času, tak si poleje polevou a dozdobí, či potře krémem. 

 Krém Hrk, hrk

Suroviny: 1 mandarinkový kompot( i jiný), 1 Creme Olé vanilka, 1 smetana, 1 ztužovač do šlehačky( není potřeba)

Postup: Mandarinky otevřeme Otvírákem na konzervy, rozšťoucháme pomocí Brambory pozor, nalijeme do Mísy na míchání, přidáme pudink, smetanu, popřípadě ztužovač, uzavřeme a několikrát s mísou zatočíme, jakmile přestane krém v míse hrkat, je hotový.

 

Já mám raději krém z čokolády 100g čokolády na vaření si rozpustím s malým množstvím tuku v microplus konvičce, jakmile je rozpuštěno vmíchám kysanou smetanu a potřu oba korpusy

Kontakt

Simona VRABCOVÁ

777 096 100

© 2010 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořte si www stránky zdarma!Webnode