Pšenično žitný chléb

Pšenično žitný chléb

Suroviny

250 g hladké žitné mouky, 250 g hladké pšeničné mouky, 1,5 lžičky soli, 1,5 lžičky kmínu, 1,5 lžíce octa

Kvásek: 1,5 lžičky cukru, půlka droždí (20-25g), 350-400 ml vlažné vody

Postup:

Mouku navážíme a prosijeme do mísy na míchání, přidáme sůl, kmín a ocet. Připravíme kvásek a necháme buď vykynout nebo rovnou nalijeme do směsi. Vše promícháme pomocí mísy a stěrky a necháme vykynout. Kynutí trvá cca 15 minut. Po vykynuí dáme do silikonové formy a pečeme při 200°C cca 55 minut.

Kontakt

Simona VRABCOVÁ

777 096 100

© 2010 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba webu zdarma s WebnodeWebnode